Ciao a tutti ,sono Luca Costanza ,sono un appassionato di tutto ciò che gira intorno alla cucina. Cucino praticamente da sempre. Pranzi in famiglia, cena tra amici, feste improvvisate, mi piace sempre far star bene tutti quelli che sono intorno a me . Cadegiuilsoffritto è un esperimento per farvi conoscere il mio modo di cucinare. La passione per la cucina, il piacere di condividere ricette ed esperimenti con ingredienti semplici. La trasformazione della materia prima in prodotto finito , pronto da mangiare. Prima con gli occhi , poi con la forchetta.
Indicazioni utili:
1 limone = 100 ml succo
1 uovo = 60 gr
1 cipolla = 130 gr
1 patata = 150 gr
1 cucchiaino = 5 ml
1 cucchiaio = 15 ml
1/2 tazza = 125 ml
1 tazza = 250 ml